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Raffinierte Rezepte

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Schnell und einfach - Bärlauch-Avocado-Dip

(für 4 Personen)
1weiche Avocado
2 ELZitronensaft
2 ELGOUTESS Bio-Bärlauch
1 TLrote Pfefferschoten
1 PriseSalz

Zubereitung

Die Avocado halbieren, entsteinen und das Fleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
Den Zitronensaft hinzugeben, das ganze mischen und gut zerdrücken. Alles mit Bärlauch und den zerkleinerten roten Pfefferschoten vermengen und zum Schluss mit Salz abschmecken.
Dazu können Nachos, Baguettescheiben oder Gemüsesticks gereicht werden.