Küchenfertigen Fisch innen und außen mit grobem Meersalz würzen.
GOUTESS Fisch-Kräuter mit wenig Wasser anfeuchten und dem Olivenöl verrühren.
Jeden Fisch auf ein ausreichend großes Stück Alufolie legen und mit der Kräutermarinade innen und außen großzügig bestreichen. Die Fische gut in Alufolie einwickeln und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze, mittlere Schiene) ca. 20 min. garen. Aus dem Ofen nehmen, 2 min. ruhen lassen, auspacken und mit dem Sud anrichten.
Im Sommer heißt es: Ran an den Grill – den Fisch anstatt in den Herd einfach auf den Rost legen! Schmeckt auch super!
Und wer es asiatisch mag, probiert unsere selbst gemachte Asia-Kräuter-Marinade!