Den Senf mit Limettensaft, Salz und Zucker verrühren und 2 Minuten stehen lassen.
Mit dem Schneebesen das Olivenöl langsam einrühren, dann die Gemüsebrühe unterrühren. Salatkräuter unter das Dressing rühren und nochmals nach Belieben abschmecken.
Das Dressing schmeckt besonders gut zu Salaten wie Rucola, Eisbergsalat, Novita oder Romana sowie Chinakohl! Wer es etwas pikanter mag, nimmt einfach GOUTESS Salatkräuter mexikanischer Art. Du verträgst keinen Knoblauch? Dann probier mal die GOUTESS Salatkräuter mild-würzig ohne Knoblauch oder greif einfach zu GOUTESS Salatkräutern mit Zwiebeln und Bärlauch.