Rezepte

Einfach lecker

Unsere GOUTESS Rezeptideen

#Fürzwischendurch

Zutaten:

750g kleine Strauchtomaten
2 Scheiben Toasbrot
1 TL GOUTESS Knoblauch
1 TL GOUTESS Basilikum
1 TL GOUTESS Thymian
30g geriebener Parmesan (oder Grana)
Salz, schwarzer Pfeffer
Olivenöl

Gratinierte Kräutertomaten

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen, halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in eine Auflaufform setzen. Das Toastbrot entrinden und würfeln.

2. Knoblauch und Toastbrot im elektrischen Mixer fein zerkleinern (oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz). Kräuter mit wenig Wasser anfeuchten und mit dem Parmesankäse zum Toastbrot dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Kräutermasse auf den Tomaten verteilen. Das Öl darüber träufeln und im vorgeheizten Backofen bei 250°C ca. 5 Minuten backen.

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