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Unsere GOUTESS Rezeptideen

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Kalbsschnitzel mit Parmesan und provenzalischen Kräutern

asd

ZUTATEN

asd

ZUBEREITUNG

Die Kalbsschnitzel leicht flach klopfen. Die Eier verquirlen und mit dem Parmesan, GOUTESS Kräuter der Provence, der Zitronenschale und etwas Pfeffer verrühren.

Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden und durch die Eiermasse ziehen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kalbsschnitzel darin auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze in insgesamt ca. 6 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Dazu passt hervorragend ein Safran-Risotto oder ein knackiger grüner Blattsalat.

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