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Einfach lecker
Unsere GOUTESS Rezeptideen
#alagoutess
Hähnchenbrust in Kokos-Ingwer-Marinade
ZUTATEN
- 1 TL GOUTESS Ingwer
- 1 TL GOUTESS Knoblauch
- 1 Msp. Limetten- oder Zitronenschale
- 100ml Kokosmilch
- 2 TL Currypulver
- 1 EL Pflanzenöl
- 8 kleine Hähnchenbrustfilets
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
ZUBEREITUNG
1
GOUTESS Knoblauch mit wenig Wasser anfeuchten. Kokosmilch, Currypulver, GOUTESS Ingwer und Knoblauch, Limettenschale und Öl miteinander verrühren.
2
Die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten mit der Marinade einstreichen und mit Klarsichtfolie 2 Std. ziehen lassen.
3
Das Fleisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne oder auf dem Grill ca. 8 min. braten, wenden und weitere 4 min. garen. Beim Grillen darauf achten, dass keine Marinade in die Glut tropft.
4
Die Hähnchenbrustfilets vom Herd oder Grill nehmen und noch etwa 5 min. ruhen lassen.
Verwendete Produkte
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