Heiß, heißer, Ingwer! Kein Wunder, dass die kleine Knolle aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken ist. Denn sie hilft bei heißen Außentemperaturen, den Klimahaushalt im Griff zu behalten. Und nicht nur das, ihr würzig-frisches Aroma verzaubert zudem noch ganz galant Fisch und Fleisch. So ganz nebenbei.

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